Lagi mencari ide resep #46 soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #46 soto ayam koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #46 soto ayam koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #46 soto ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #46 soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #46 Soto Ayam Koya menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #46 Soto Ayam Koya:
- Siapkan Bahan Kuah Soto:
- Gunakan 1 buah dada ayam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan sesuai selera garam dan gula
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Bubuk Koya:
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap (silakan ditambah atau dikurangi sesuai selera ya)
- Sediakan Kol iris tipis
- Gunakan Toger rebus
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan #46 Soto Ayam Koya:
- Didihkan dada ayam bersama 2 liter.
- Sangrai bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Lalu haluskan. Tumis dengan minyak panas. Apabila sudah harum masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, sereh, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuang bumbu kedalam panci ayam yang sudah direbus. Koreksi rasa dan sisihkan. Tunggu sampai ayam dingin, lalu suwir-suwir.
- Tumbuk halus bawang putih goreng dan kerupuk udang. Bisa juga menggunakan blender bumbu.
- Tata dalam mangkuk dengan bahan pelengkap yang sudah disediakan. Tuang kuah, dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #46 Soto Ayam Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
