Anda sedang mencari inspirasi resep koya soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koya soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koya soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koya soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koya soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Koya Soto ayam memakai 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koya Soto ayam:
- Siapkan 1/4 kg krupuk udang mentah kualitas bagus
- Ambil 100 gram krupuk bawang mentah
- Ambil 2 siung bawang putih
Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Koya Soto ayam:
- Iris bawang putih tipis lalu goreng kering jangan sampai gosyong. Tiriskan minyak pakai alas tisiu atau kertas untuk menyerap minyak
- Goreng krupuk lalu gilas halus bersamaan dengan bawang putih goreng.
1. Simpan dalam wadah kedap udara.
1. Simpan dalam wadah kedap udara.Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koya soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
