Sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kudus memakai 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kudus:
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Topping
- Ambil Secukupnya kripik kentang
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang & seledri
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya tomat
- Gunakan Secukupnya telor rebus
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya toge (rendam air panas lalu buang airnya)
- Sediakan Sambal
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
- Ambil Sedikit cuka
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.
Cara menyiapkan Soto kudus:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan beri sedikit garam
- Matikan api apabila ayam sudah empuk, angkat lalu goreng
- Sajikan dimangkuk kecil 👌
Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
