Soto Kudus
Soto Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
  1. Ambil 800 gram ayam
  2. Sediakan 2 liter air (secukupnya)
  3. Gunakan 1 batang sereh,memarkan
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  6. Gunakan Secukupnya gula jawa,,sisir
  7. Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 10 buah bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Ambil 2 cm kunyit
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  16. Sediakan 1/4 sdt jinten
  17. Gunakan Pelengkap :
  18. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng
  19. Gunakan Secukupnya taoge,seduh air panas
  20. Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
  21. Siapkan 3 butir telur rebus (tambahan sy)
  22. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  23. Gunakan Secukupnya sambal soto

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.

Cara membuat Soto Kudus:
  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih,,lalu masukkan ayam,,masak dengan api kecil agar kuah kaldu nya bening
  2. Panaskan secukupnya minyak goreng,,masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk dan daun salam,,tumis hingga bumbu matang
  3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke panci yg berisi ayam tadi. Tambahkan garam dan gula jawa. Masak hingga ayam empuk. Tes rasa kuahnya yaa. Matikan api.
  4. Kemudian tiriskan ayam,,lalu goreng dalam minyak panas sebentar saja,,asal sudah agak kecoklatan,,angkat,,tiriskan
  5. Tunggu hingga ayam dingin lalu suwir-suwir ayamnya
  6. Cara penyajian : siapkan nasi di mangkok,,lalu beri suwiran ayam,taoge,daun bawang dan bawang putih goreng
  7. Kemudian siram dengan kuah soto nya. Sajikan dengan sambal soto,telur rebus dan jeruk nipis,,eennaakkkk😋👍👍👍

Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!