Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 batang sereh,keprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4-5 butir kemiri,sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Sediakan sejumput jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 sdt munjung garam (sedikit ditambah jika krg)
- Gunakan 1 sdt munjung gula pasir
- Sediakan sekuku jari jempol tangan gula merah
- Ambil jika suka penyedap
- Sediakan pelengkap:
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris dan goreng
- Siapkan bihun/soun rebus
- Sediakan tauge rebus
- Ambil irisan daun bawang+seledri
- Gunakan kecap manis
- Siapkan sambal (rebus cabe kmd ulek campur dg sedikit air+garam)
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan perkedel/sate jeroan
- Ambil minyak goreng
Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya.
Cara membuat Soto Kudus:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam dg air jeruk nipis sesaat kmd cuci bersih lagi dan rebus sbntr (5 menit) hingga kluar buih kotornya kmd buang airnya. tiriskan ayam. panaskan air dlm panci kmd rebus ayam sembari menyiapkan bumbu halusnya.
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng bumbu hingga harum dan benar2 matang (kunci kuah soto sempurna sesuai tips chef ade salah satu trainer saya dulu) bumbu harus bnr2 matang sehingga tdk bau bumbu mentah dan tampilan kuah jd bening. pertama stgh matang dulu masukkan sereh+daun jeruk+daun salam. kmd lanjut sampai matang sempurna ya. stlh bnr2 matang beri sedikit air. matikan api masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam td.
- Masak sampai ayam empuk. bumbui gula garam penyedap(optional). tes rasa. jika sdh. oke matikan api kmd taburi dg bawang putih goreng. siap utk penyajian. sblmnya sdh disiapkan bawang putih goreng ya.
- Siapkan daun bawang iris,sambal,tauge dan bihun rebus. sisihkan
- Tata dalam mangkuk saji,bihun+tauge+irisan daun bawang siram dg kuah.beri sambal+kucuri jeruk nipis+kecap manis jika suka.. nyumm anget seger.. sajikan dg pelengkap perkedel / sate jeroan 👍😋
Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
