Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kudus menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus:
- Ambil 750 gram dada ayam
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan 1 bks masako ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 250 gram touge, seduh dengan air panas
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Bawang putih goreng untuk taburan
- Gunakan sesuai selera Jeruk nipis
- Gunakan Sambal, ulek kasar :
- Ambil 10 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus:
- Didihkan air lalu rebus ayam dengan api kecil.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Aduk rata.
- Masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam rebusan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan gula merah. Lalu beri garam dan masako rasa ayam. Aduk lagi. Test rasa.
- Angkat ayam lalu tiriskan. Goreng sebentar saja. Lalu suwir kecil-kecil.
- Tambahkan irisan daun bawang kedalam kuah soto. Masak hingga layu lalu matikan api.
- Tata nasi dalam mangkuk lalu beri touge, irisan daun bawang, suwiran ayam, bawang putih goreng. Sirami dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
