Lagi mencari ide resep soto kebo kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kebo kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kerbau di kudus lainnya adalah Soto Kerbau Pak Di. Keunggulan soto kerbau di sini adalah kuahnya yang gurih dengan dagingnya yang begitu empuk bikin ketagihan. Sangat cocok dinikmati saat malam hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kebo kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kebo kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kebo kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kebo kudus menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kebo kudus:
- Siapkan 1 kilogram Daging kerbau / sapi / ayam di rebus
- Sediakan 200 gram toge
- Sediakan 1 lembar Daun bawang
- Siapkan 200 gram bawang putih goreng untuk taburan
- Ambil D haluskan :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 Sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 Sdt Garam
- Gunakan 1/2 Sdt gula
- Sediakan 1/2 penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 Ruas jahe geprek
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Lembar sereh
Dilihat dari namanya saja orang sudah paham jika soto yang satu ini dibuat dari daging kerbau. Soto Kebo terdapat banyak irisan dadu daging kerbau ditambah bumbu rempah-rempah di kuah soto memunculkan perpaduan rasa gurih, manis. Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Euodia Dina Kristanto. Until now one of the most popular food from Kudus is Soto Kebo, not Soto Sapi (Cow) as in other regions.
Cara membuat Soto kebo kudus:
- Rebus daging dengan 1 liter air selama 1 jam kl pakai kompor biasa, kl pakai press cooker rebus selama 1/2 jam. Angkat daging lalu potong dadu
- Tumis bahan bahan yang d halus kan (di ulek ato blender) masukan lengkuas, jahe salam sereh dan daun jeruk masak hingga menguning dan harum.
- Masukan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging beri garam gula koreksi rasa.
- Untuk penyajian toge d siram air panas lalu sisihkan, nasi ke dalam mangkuk lalu beri toge rebus potongan daging daun bawang yg sdh d iris juga taburan bawang putih lalu siram dengan kuah soto sajikan, dengan kerupuk rambak 👌 happy cooking 🥘 Selamat mencoba 🙏🙏😘
The foot and body of the tower is carved as in Java-Hindu tradition, also the motive. Saat kamu melipir ke Kudus, semangkuk kenikmatan dari soto kerbau dapat pula kamu jumpai di kota berjuluk Yerusalem van Java ini. Soto kerbau sendiri mempunyai penampilan serupa dengan soto ayam, dengan pelengkap tauge serta berkuah bening. Adapun Sate Kebo Pak Suparman yang juga gak boleh dilewatkan, yang mana terletak di Jl. Lokasi warung ini masih ada di area pusat kota Kudus sehingga cukup mudah untuk ditemui dari Alun-Alun Kudus, maupun dari jalan utama pantura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kebo kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
