Sedang mencari ide resep soto kudus homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Kudus doesn't use coconut milk. Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto Kudus comes from a city calls KUDUS in Central Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Homemade memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus Homemade:
- Siapkan 1 potong dada ayam fillet
- Sediakan Segenggam toge, seduh dengan air panas sebentar
- Siapkan 4 bawang putih, iris halus, goreng
- Sediakan 1200 ml air
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 sdt bawang putih giling
- Ambil 3 sdt bawang merah giling
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Daun seledri
Ceritanya kangen soto khas kota sebelah kampung halaman saya. pas banget dengan cuaca yang adem mendung gini, makan semangkuk soto panas berasa nikmatnya. Ciri khas soto ini adalah dengan penggunaan jintan dan ketumbar dalam bumbunya, kemudian soto ini dinikmati juga. Jenis soto di Indonesia sangat banyak. Hampir semua wilayah punya sajian berkuah ini, termasuk Kudus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus Homemade:
- Rebus dada ayam dengan daun salam, sereh dan lengkuas
- Ulek kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan jinten sampai halus
- Tumis semua bumbu halus sampai setengah kering
- Nyalakan kembali air rebusan ayam, masukkan gula, garam, kaldu dan bumbu halus. Tes rasa.
- Kalau sudah oke, angkat ayam, sisihkan dan suir2
- Dalam mangkok kecil masukkan nasi, ayam suwir, kecambah, dan daun seledri. Siram kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng. Sajikan.
Kalau kamu berkunjung ke Kudus tanpa mencicipi makanan ini, rasanya kurang afdal, deh. Kalau belum ada kesempatan ke sana langsung, kamu bisa membuat soto kudus sendiri di rumah. Simak resep membuat soto kudus yang bikin badan langsung hangat. Dan katanya.salah satu hal yang membuat soto Kudus di Kudus asalnya dan di daerah lain berbeda adalah kecapnya. Di Kudus.kecap yang di gunakan untuk soto adalah kecap lokal merk Kudus yaitu merk THG.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
