Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam khas kudus menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam khas kudus:
- Siapkan 1 potong ayam (bagian dada)
- Siapkan Air kaldu ayam
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 ruas seledri
- Siapkan 1 ruas teropong
- Siapkan Tauge, direndam kedalam air panas
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Sambal ijo (jika diperlukan)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas sereh
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Merica butiran
- Gunakan kunyit bakar
- Ambil Garam (penyedap)
Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Soto Ayam Khas Kudus Sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam khas kudus:
- Masukkan ayam kedalam kaldu, rebus sampai ayam lunak.
- Tumis bumbu kedalam minyak, tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu ayam tadi. Biarkan sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap seperti tauge, tomat, seledri, teropong, telur ayam, kecap manis, dan sambal ijo.
- Lalu, sajikan kedalam mangkuk jago. Soto ayam kudus asli siap disajikan!
Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam khas kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
