Soto ayam kudus
Soto ayam kudus

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kudus menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kudus:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (bs diganti ayam yg lain)
  2. Ambil 1500 ml air
  3. Ambil 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 buah serei (memarkan)
  6. Sediakan 1,5 sendok makan garam (bisa ditambah atau dikurang jk kurang pas)
  7. Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (aq skip)
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Gunakan 1 sendok teh gula merah/ gula jawa
  10. Ambil 6 buah bawang merah
  11. Sediakan 3 buah bawang putih
  12. Siapkan 6 buah kemiri (sangrai)
  13. Ambil 2 cm ruas jahe
  14. Siapkan 1 cm ruas kunyit
  15. Ambil 1 sendok teh ketumbar
  16. Sediakan 1/2 sendok teh merica
  17. Siapkan 1/4 sendok teh jinten
  18. Siapkan Bahan tambahan lain :
  19. Gunakan secukupnya Mie soon /bihun
  20. Ambil Daun bawang dan daun seledri
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Siapkan Sambal rawit, kecap dan jeruk nipis secukupnya untuk penayajian

Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara membuat Soto ayam kudus:
  1. Cuci bersih ayam, kucuri garam dan jeruk nipis, remas2,diamkan 15 menit,lalu cuci bersih Setelah itu blansir ayam dengan air panas, cuci baru rebus ayam dengan air, rebus dengan api kecil supaya kaldunya lebih terasa
  2. Siapkan bumbu
  3. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga benar2 matang lali masukan daun jeruk,daun salam dan serei..Tumis sampai matang dan baunya harum
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, rebus hingga bumbu meresap
  5. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke kuah Soto
  6. Saring kuah Soto, goreng ayam rebusan untuk suwiran soto
  7. Siapkan nasi dan pelengkap soto lain di mangkuk, lalu siram dengan kuahnya.

ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Ayam Kudus Mbak Lin or to the places that are closest to you Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!