Anda sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam Kudus memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam Kudus:
- Gunakan 1 ekor ayam belah 4
- Gunakan 2 buah serai keprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe keprek
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Air untuk merebus ayam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit di bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Pergedel
- Ambil Telur rebus di belah
- Gunakan Sambel kecap
- Siapkan Krupuk udang atau emping
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah / putih goreng
- Sediakan Daun bawang dan seledri di rajang halus
- Sediakan Tauge di siram air panas
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … BUMBU SOTO AYAM DI KUDUS JEPARA memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Cara menyiapkan Soto ayam Kudus:
- Ayam belah 4 cuci bersih rendam dengan air asam atau balur dengan jeruk nipis, biar kan sesaat kemudian cuci bersih
- Masak air dalam panci, masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai mendidih dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dalam wajan yang di beri minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum dan sedikit menggumpal tanda bumbu sudah cukup tanak, kemudian masukan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, didihkan lagi air rebusan ayam.
- Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
- Koreksi rasa untuk kuah soto.. Jangan lupa tambahkan gula garam…
- Cara Penyajian, ambil mangkuk letakan nasi, ayam suwir,telur rebus, tauge, daun bawang seledri, siram dengan kuah soto. Soto siap di santap dengan sambal kecap, krupuk dan pergedel… Selamat mencoba..
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
