Sedang mencari inspirasi resep soto kudus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan. This place serves soto kudus as their specialty.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto kudus ayam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kudus ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam & lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Ambil Bawang putih goreng Daun bawang
- Siapkan Iris halus seledri dan daun bawang
- Siapkan Sambel cabe direbus di haluskan
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Cara membuat Soto kudus ayam:
-
- Didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam mateng, angkat ayam, lalu goreng, saring air rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan ayam, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api.
-
- Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang seledri, tuangi kuah soto beserta daging ayam yg sudah di suwir, taburi bawang putih goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap
Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
