Lagi mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan 700 gr daging ayam, bagian dada
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 4-5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2,5 ltr air
- Gunakan 3 btg daun bawang, iris 2 cm
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 sdm lengkuas serut
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdm jintan, sangrai
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 4 btr telur rebus matang, belah 2
- Sediakan 1 bks kecil soun, rendam/seduh air
- Sediakan 100 gr toge, seduh air panas sebentar
- Sediakan 2 bh tomat, iris sesuai selera
- Siapkan 2 btg daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 btg seledri (skip, ga beli)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Siapkan bahan yang akan diolah
- Rebus ayam dalam panci dengan air 2,5 ltr sampai mendidih
- Sementara menunggu mendidih, tumis bumbu soto dengan sedikit minyak makan hingga wangi. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk dan jahe. Aduk aduk sampai bumbu matang.
- Tuang sedikit air/kuah ayam dalam tumisan, aduk rata. Tuang bumbu ke rebusan ayam yang sdh mendidih. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Biarkan kurang lebih 15 menit. Angkat ayamnya.
- Goreng ayam hingga matang. Suwir-suwir.
- Siapkan semua bahan soto
- Tata semua bahan soto pada mangkok.
- Tuang kuah soto panas.
- Sajikan segera.
ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Ayam Kudus Mbak Lin or to the places that are closest to you Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
