Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2, cuci bersih
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai (saya pakai jinten bubuk)
- Gunakan 1 ruas sedang jahe
- Gunakan 1 ruas sedang kunyit
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Gunakan Bahan Lain:
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Irisan kucai
- Gunakan Irisan daun seledri
- Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng
- Ambil Sambel cabai rawit
- Ambil Tauge diblansir/direndam air panas sebentar
- Gunakan Soun, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan Irisan kol
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Siapkan panci, panaskan air, rebus ayam 10 menit saja. Saring airnya, buang kotorannya. Rebus kembali air dan ayamnya. (Saya biasa begini agar baunya tidak amis dan kuah lebih bening).
- Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum dengan bahan lain.
- Masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Didihkan sampai ayam empuk. Matikan kompor.
- Ayam boleh diangkat dan digoreng terpisah. Kalau saya tidak digoreng dulu, langsung suwir saat akan disajikan.
- Sajikan dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😘
ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Ayam Kudus Mbak Lin or to the places that are closest to you Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
