Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 40 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 kg ayam potong 4 (bebas)
- Sediakan 1/2 kg Mi hun
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil # Bumbu untuk ungkep ayam
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Ambil 3 cm kunyit haluskan
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 btang sereh
- Sediakan # Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 butir pala
- Gunakan # Rempa- rempa
- Siapkan 7 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang hijau
- Sediakan 2 batang daun sup
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
- Siapkan 1 bgks Rempah isi (kayu manis,kapu laga, kembang lawang, cengkeh
- Gunakan Air untuk kuah 7 liter(sesuai kebutuhan)
- Gunakan # pelengkap penting
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan iris Daun sup
- Ambil 2 buah jeruk nipis potong 8
- Siapkan Kerupuk kanji goreng
- Siapkan Kacang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Saus tomat/sambal
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Rawit giling
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Rendam mi hun dengan air selama 40 menit, tiris kan.
- Ungkep ayam dan bumbu nya dengan air 1 liter selama 30 menit.
- Angkat ayam nya saja, kaldu nya pindah kan ke panci yg cukup besar dan tambah kan air 7 liter atau sesuai kebutuhan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke panci kuah soto.
- Masuk kan rempah2 dan rempa kering serta garam dkk ke dalam kuah. Masak hingga mendidih.
- Goreng ayam hinggak cukup kering,suir2 daging nya (saya iris daging nya biar gak sulit😁).
- Siap kan bahan pelengkap dan soto siap di sajikan.
- Pastikan kuah nya mendidih agar di sajikan dalam kondisi panas dan dapat melunakkan mi hun.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
