Soto Ayam Kudus
Soto Ayam Kudus

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:
  1. Gunakan 750 gr ayam - 1 ekor ayam, potong-potong besar
  2. Ambil 2 batang besar serai, memarkan
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 1 potong lengkuas, memarkan
  5. Siapkan 3 cm jahe/15 gr, memarkan
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
  7. Sediakan 2 sdt gula merah
  8. Sediakan sejumput gula pasir
  9. Gunakan secukupnya garam
  10. Sediakan secukupnya kecap manis
  11. Ambil 2200 ml air
  12. Gunakan Minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Gunakan 6 buah/60 gr bawang merah
  15. Ambil 6 siung/18 gr bawang putih
  16. Sediakan 1 cm kunyit, bakar, kupas
  17. Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
  18. Gunakan 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
  19. Gunakan sejumput jintan bubuk
  20. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  21. Gunakan Bahan pelengkap:
  22. Siapkan Tauge, seduh air panas sebentar
  23. Gunakan daun bawang
  24. Gunakan daun seledri
  25. Sediakan bawang putih goreng (saya skip)
  26. Ambil telur rebus (saya skip)
  27. Sediakan Jeruk nipis
  28. Siapkan Kecap
  29. Siapkan Soun dan kol (tambahan biar rame haha)
  30. Sediakan Sambal
  31. Siapkan Cabe rawit merah
  32. Siapkan Cabe merah keriting
  33. Ambil sejumput garam
  34. Ambil sedikit minyak panas gorengan ayam
  35. Siapkan air jeruk nipis

Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:
  1. Rebus ayam dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai setengah matang.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna.
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, beri kaldu, gula dan garam, rebus sampai ayam matang, angkat ayam, sisihkan. Matikan api.
  4. Saring kuah kaldu ke panci lain agar bening, didihkan kembali, tambahkan kecap dan tes rasa.
  5. Goreng ayam sebentar saja sampai berubah kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal😍

ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Ayam Kudus Mbak Lin or to the places that are closest to you Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!