Sedang mencari ide resep soto betawi ayam kuah santan+susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah santan+susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan 250 ml susu ultra full cream
- Ambil 2 daun sereh digeprek
- Siapkan 5 daun salam
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan/ isian :
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun seledri dan daun bawang
- Ambil Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
Resep soto betawi apakah ada penyuka soto betawi atau sering membeli soto betawi di tempat makan atau rumah makan. Soto betawi ayam kuah susu santan ayam (bag dada dan paha), kentang uk sedang, tomat, susu putih plain, santan instan (kara), Air, Daun bawang, Jeruk limo / jeruk nipis Amalia Syafitri. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Resep Soto Betawi Kuah Susu www.masakanpraktisrumahan.com.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya. Kuah santan+susu, daging ayam, kentang, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah santan+susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
