Sedang mencari inspirasi resep soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (ayam kuah susu) 🐣, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto betawi ayam kuah susu santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Siapkan 🐣 Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken)
- Ambil 2,5 L Susu UHT
- Ambil 🐣 Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada)
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 🐣 Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 batang Sereh (memarkan)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk non-MSG (optional)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🐣 Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1/2 kg Kentang (potong kotak & goreng, sy pakai french fries)
- Ambil 4 butir Telur ayam (rebus, kupas, belah 2)
- Gunakan 2 buah Tomat (iris kotak)
- Sediakan 2 batang Daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya Emping (goreng)
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
Terima kasih yg udah nonton video ini, smoga video ini bermanfaat yah buat temen temen yg nonton , Jangan lupa untuk like,. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
- Masukan susu dan tambahkan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Aduk-aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal.
- Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api dan tiriskan ayam kemudian suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap
- Tata kentang dalam mangkok. Tambahkan ayam suwir, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram dengan kuah susu. Sajikan bersama nasi hangat dan emping goreng.
Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Kuah santan+susu, daging ayam, kentang, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Lagi seneng makan sayur yg berkuah kuah jadilah bikin soto betawi. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan jahe l, lengkuas salam dan daun jeruk dan serai setelah harum masukkan ayam stelah agak layu.ayamnya tuang air kedalam bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
