Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam susu memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam susu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam me ayam kampung
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2,5 liter susu cair
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap, gula pasir dan lada
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Kerupuk emping
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1 batang bawang daun iris halus
- Ambil 3 buah kentang, potong kotak kecil lalu goreng
- Sediakan potong dadu Tomat
Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Bagi yang ingin coba memasak soto betawi asli pakai susu dengan kuah yang super gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam susu:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis langaung dipanci bersama serai, daun salam dan lengkuas masak sampai harum.
- Tambahkan susu cair, ayam, gula pasir, garam, penyedap dan lada. aduk rata. cek rasa. jangan lupa sering di aduk ya mam soalnya takut menggumpal. sesekali jangan lupa diambil buih buihnya ya mam😉.. setelah ayam empuk dan rasanya pas. matikan kompor dan ayamnya jangan lupa diangkat dan suir suir ayamnya
- Siapkan bahan pelengkap lainnya
- Siapkan mangkok tata diatas mangkok : kentang, ayam suir suir, tomat, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk emping lalu siram dengan kuah sotonya
Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan Tentunya soto betawi memiliki rasa yang khas dari soto lain. Campuran santan dan susu memberikan Cara Membuat Soto Ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya Membuat soto Betawi susu sesungguhnya tidaklah sulit, bumbu yang digunakan untuk membuat soto Betawi. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
