Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1 kg dada ayam
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 buah bawang merah dan 8 buah bawang putih
- Ambil 8 butir pecahan kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Ambil 7 lembar daun salam
- Ambil 7 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus ayam
- Siapkan secukupnya garam, gula putih, dan lada
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil irisan tomat segar
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan emping goreng
- Gunakan perasan jeruk purut
- Siapkan sambal rawit
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Cuci dada ayam yg telah d lumuri jeruk nipis. Rebus hingga empuk. Angkat dan saring air sisa rebusannya untuk kaldu. Suir suir ayam.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama dengan geprekan jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan santan dan air kaldu hingga mendidih.
- Setelah mendidih,masukkan suir ayam. Masak kurleb 15 menit. Lalu angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
