Lagi mencari ide resep soto ayam kampung betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung betawi:
- Gunakan Ayam kampung (1 ekor) potong selera
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Garam
- Ambil Micin
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 4 biji Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Lada
- Gunakan Bumbu geprek dan celup
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Sereh geprek
- Siapkan Salam
- Siapkan Bahan tabur
- Sediakan Potong tomat dadu
- Ambil Potong daun bawang
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Bawang goreng
Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Soto ayam sebenarnya bu ka n termasuk makanan favorit saya, berbeda dengan soto Betawi yang menurut saya lebih maknyus rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
- Cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bawang merah putih jahe kunyit kemiri lada ketumbar
- Masukan ayam kampung yang sudah di potong kedalam panci presto, masukan bumbu halus dan geprek, serta daun salam.
- Tambahkan air 1liter, beri garam dan micin (saya pakai sasa)
- Tutup panci presto, masak selama 15 menit di mulai bunyi tulit tulit
- Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok, tambah tomat dan daun bawang serta beri air perasan limau. Sajikan bersama sambal 😍
Tapi usai menyantap semangkuk soto berisi mie s oun dan sep otong p a ha ayam ters ebut, saya langsung memanggil Mbak A yu dan mengeluarkan handp hon e untuk me ncatat resepnya. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
