Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 2 buah Kentang
- Siapkan 2 buah Tomat Merah
- Gunakan 100 gr Soun
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 50 gram Fiber Creme
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang dan Seledri (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng utk goreng ayam & tumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Bawang Merah
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah (opsional)
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 butir Kemiri (disangrai)
- Ambil 1/2 sendok teh Lada Bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Gunakan 1/2 sendok teh Gula
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan cuka. Diamkan 5-10 menit. Lalu bilas kembali
- Rebus ayam dengan 1 liter air untuk mendapatkan kaldu ayam. Rebus 15 menit, lalu angkat ayam dan simpan air rebusan ayam (kaldu ayam)
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Goreng ayam (jangan terlalu kering), angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir ayam, masukan tulang ayam ke dalam air kaldu ayam
- Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu rebus 10-15 menit hingga kentang matang. Angkat, potong dadu
- Rebus soun dengan air secukupnya hingga soun lembut dan matang. Angkat dan tiriskan
- Potong dadu tomat merah, sisihkan
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis hingga bumbu matang. Masukan daun salam. Iris kecil-kecil serai dan daun jeruk, tuang pada bumbu.
- Panaskan kembali air kaldu ayam. Tuang bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk rata. Masukan Fiber Creme, aduk kembali. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk, lalu koreksi rasa
- Letakan soun, kentang, tomat, dan suwiran ayam pada mangkuk. Taburkan daun bawang dan seledri, lalu siram dengan kuah soto. Soto Ayam Betawi siap disajikan 👌
Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
