Sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada, potong dadu
- Siapkan 500 gr kentang, potong dadu dan goreng
- Ambil 1.5 liter santan, dari satu butir kelapa
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat, potong 8
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan Topping :
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng (lihat resep)
- Sediakan Sambal soto (lihat resep)
- Sediakan Emping melinjo
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Didihkan santan lalu di sebelahnya panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan cengkeh hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tuang ayam kedalam santan yang mendidih, aduk rata.
- Masukkan kentang goreng, garam dan gula. Aduk dan tes rasa. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
- Sajikan soto dengan tambahan nasi hangat, taburan bawang goreng, telur rebus, sambal soto, emping melinjo dan jeruk nipis.
Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
