Lagi mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Soto Ayam Hartono, menu sarapan enak di Surabaya TRIBUNTRAVEL.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam surabaya menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam surabaya:
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Ambil Toge
- Ambil Koya
- Siapkan Bihun
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu kuah:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Sereh
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Sejumput Merica
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah. Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI), Gayungan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam surabaya:
- Siapkan bumbu
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,sereh dan daun bawang.lalu tumis hingga harum
- Panaskan air untuk kuah.masukkan ceker,kepala,sayap dan tulang ayam untuk kaldu(rebus terlebih dahulu)bagian daging untuk ayam suwir
- Jika bumbu sudah harum masukkan ke panci kuah,tunggu hingga mendidih dan icip-icip
- Sambil menunggu siapkan bahan pelengkap
- Soto ayam surabaya siap dinikmati
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
