Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dgn bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dgn bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya memasukkan unsur tambaknya yakni ikan bandeng/udang, yang menjadikan soto ayam Lamongan ini begitu sedap & nikmat. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dgn bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan dgn bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan dgn bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
- Ambil 500 gr daging ayam (q pake sayap dan cakar)
- Ambil 1 ekor ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil secukupnya Garam,penyedap,gula
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1/2 jari telunjuk jahe geprek
- Ambil 1 ibu jari lengkuas geprek
- Ambil 5 daun jeruk purut remas2
- Siapkan 2 serai geprek
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan Irisan daun bawang
Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Soto legendaris khas Bandung M Tarya ini patut masuk kedalam daftar wisata kulinermu. Resep turun temurun dari berbagai generasi berhasil dipertahankan sampai sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
- Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan
- Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat
- Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. / It is an icon with title. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan dgn bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
