Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 500 gram ayam cuci bersih
- Gunakan Air 2 ltr utk merebus ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil sesuai selera Kaldu ayam,gula,garam
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 bgkus soun (rendam air panas)
- Ambil Tomat
- Ambil Bawang daun
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Toge, kol (sy gapake krna stok habis)
- Sediakan Sambal : 10 cabe rawit merah (di rebus + diulek)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dg 2 ltr air/ bisa sesuai kebutuhan banyaknya, tumis bumbu halus masukkan bumbu cemplung masak hingga matang dan tanak
- Lalu masukkan bumbu halus ke panci rebusan ayam tambahkan kaldu bubuk,gula,garam secukupnya
- Masak sampai ayam matang koreksi rasa
- Angkat ayam, bisa lgsg di suir d mangkok terpisah atau bisa di goreng dahulu
- Tata mangkuk dg soun,tomat,ayam suir,daun bawang, siram kuah taburi bawang goreng dan sambal, sajikan :)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
