Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala petanahan kebumen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala petanahan kebumen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga kalian diberikan kesehatan selalu & di beri umur panjang yah. Soto Petanahan merupakan soto khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala petanahan kebumen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala petanahan kebumen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ala petanahan kebumen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya kecambah pendek rebus
- Ambil cabe direbus untuk sambal
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 bulatan gula merah
- Ambil garam, penyedap
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya g ada jd gnti pakai kulit jeruk purut)
Begitu pula dengan Kebumen yang juga memiliki soto yang terkenal. Di daerah Pantai Petanahan, selain terkenal dengan yutuknya, terdapat soto ayam yang. Langkah Membuat Sate Ayam Ambal Khas Kebumen Asli Sedap. Haluskan bahan bumbu dan tuang ke dalam wadah.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun/kulit jeruk hingga matang. sementara itu rebus ayam dengan api kecil. hilangkan busa dari rebusan ayam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa. rasanya cenderung manis jgn terlalu asin. rebus dengan api kecil selama 45 menit atau lebih. (pas ngrebus saya sekalian cemplungin cabe untuk sambal)
- Sementara itu rebus kecambah sebentar saja hingga agak layu.
- Jika kuah soto sudah matang, angkat ayam dan goreng sebentar (agar awet sampai sore dan g gampang berlendir) kemudian suwir2 daging ayam. masukkan potongan daun bawang dalam kuah soto
- Sajikan soto bersama nasi (aslinya pakai ketupat). masukkan kecambah dan suwiran ayam. siram dengan kuah panas. tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal jika suka
Itulah langkah penyajian sate ayam ambal khas Kebumen yang dapat anda coba di rumah. Soto ini merupakan soto yang terkenal, berisi suwiran ayam lengkap dengan tauge. Yang menjadi istimewa dari makanan ini tidak menggunakan nasi, ditambah menggunakan ketupat. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala petanahan kebumen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
