Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kudus memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kudus:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 4 cm jahe sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kudus:
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh sampai wangi
- Rebus ayam sampai empuk dengan 1,5 liter air.saring kaldunya dan goreng ayamnya sampai agak coklat saja
- Suir-suir ayam yang sudah digoreng,lalu masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu cicipi rasanya lalu masukkan ayam yang sudah disuir
- Sajikan soto bersama bihun,kol,bawang goreng..siap dinikmati
Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Aslinya, soto kudus menggunakan daging kerbau. Karena untuk menghormati budaya agama Hindu sebagai mayoritas penduduk di daerah Jawa Tengah pada zaman dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
