Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan (soto koya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan (soto koya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. The food, especially "SOTO AYAM" (Chicken soup with coconut milk) and Soto Balungan (Chicken Bones.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (soto koya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan (soto koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan (soto koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan (soto koya) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam lamongan (soto koya):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 5 batang serai geprak
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 liter air
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 1 kelingking jahe bakar
- Gunakan 1 telunjuk kunyit bakar
- Ambil 6 kemiri yang sudah disangrai
- Ambil Serbuk koya :
- Gunakan 250 gram kerupuk udang
- Ambil 50 gram bawang putih goreng
Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. The Best Soto Lamongan in town! it has huge restaurant, huge parking area, plus there are so various souvenirs and other foods & beverages. it's a must to visit when you're in Surabaya. Soto ayam asli lamongan, dengan bumbu khas 'kemiri' , cocok jika diramu dengan bawang putih halus dan jeruk nipis.
Cara membuat Soto ayam lamongan (soto koya):
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tua menggunakan api kecil.
- Rebus ayam bersama bumbu halus, rebus hingga daging ayam lunak, lalu tiriskan jika sudah dingin goreng sebentar. Beri garam,gula dan merica pada kuah, test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api
- Di panci lain rebus hati ampela hingga lunak, lalu goreng. Setelah dingin potong atau suwir ayam dan ati ampela
- Siapkan bahan pendamping lainnya : sambal, kol, bawang goreng, serbuk koya, suun, telur rebus, jeruk nipis,kecap manis
- Siap dimakan 😋
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan (soto koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
