Lagi mencari ide resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas pacitan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung. Dan tahukah ternyata soto itu banyak macamnya hampir setiap daerah di Indonesia memiliki citarasa soto. Nah kali ini saya mencoba membuat soto khas Pacitan ternyata rasanya enak dengan ciri khas kentang goreng dan kacang tanah goreng 😋 Resep Soto Ayam khas Pacitan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas pacitan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Pacitan menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Pacitan:
- Gunakan 500 gr ayam negri
- Gunakan 1800 ml air
- Ambil Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bw merah
- Sediakan 5 siung bw putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm serai
- Sediakan secukupnya Pelengkap
- Ambil Sledri iris halus
- Ambil Kacang tanah goreng
- Sediakan iris Kol
- Sediakan Toge
- Gunakan Keripik kentang
- Sediakan Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng (gak pake)
Warung ini beralamat di JLS Waru Karanganyar, Pacitan. Kok namanya Saoto bukan soto ya? Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Pacitanku.com, PACITAN - Pacitan memiliki salah satu kuliner yang perlu sekali untuk dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Pacitan:
- Didihkan air.Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis.Masak dengan api kecil.Buang buih2 kotonya.
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hingga harum bersama bumbu cemplung selain daun salam.Masukkan dalam rebusan ayam.Tambahkan daun salam, gula dan garam.
- Tata dimangkuk bihun, irisan kol, ayam suir dan toge.Siram dengan kuah dan beri taburan kacang tanah goreng dan keripik kentang.Tambahkan pelengkap lainya.
Kuliner itu adalah soto ayam khas Pacitan, yang banyak terdapat di kecamatan Kebonagung. Soto ayam pacitan adalah sebuah kuliner yang sebenarnya sangat simpel, yakni soto ayam kampung. Hampir setiap daerah di Indonesia punya sajian soto khas. Salah satunya yaitu soto pacitan yang disajikan dengan bihun yang sebelumnya digoreng dalam minyak panas hingga kering. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas pacitan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
