Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Soto Ayam Hartono, menu sarapan enak di Surabaya TRIBUNTRAVEL.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam surabaya memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam surabaya:
- Ambil 1/4 ekor ayam bagian dada supaya banyak dagingnya
- Gunakan 1800 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
- Sediakan Secukupnya gula merah sisir (saya 1 sdt)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya 1/2 sdt)
- Sediakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 10 butir merica
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Soun
- Sediakan Kol putih
- Siapkan Bubuk koya (saya ngga pake)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Sledri
- Ambil Bawang goreng
Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah. Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI), Gayungan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Cara menyiapkan Soto ayam surabaya:
- Cuci bersih ayam,rebus dengan air secukupnya sampe keluar lemak2 keruh.angkat,bilas hingga bersih.rebus kembali dengan 1800 ml air hingga ayam empuk dan keluar kaldu
- Tumis bumbu halus,bila takut gosong tambahkan sedikit air rebusan ayam.kalo sudah mulai harum masukan bumbu cemplung.masak hingga matang dan daun salam layu
- Masukan bumbu ke air rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.masak sebentar supaya bumbu meresap
- Angkat ayam,goreng hingga kecoklatan,angkat lalu suwir2 atau potong2
- Masukan daun bawang ke kuah soto.test rasa lalu angkat
- Sajikan soto dengan pelengkap
- Selamat merecook
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
