Sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarangan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Semarangan:
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Siapkan 1 bks soon
- Sediakan toge
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan sejumput merica
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan sejumput jinten
- Sediakan 3 bh Cengkeh
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kaldu penyedap, garam, kecap manis
- Siapkan Daun bawang, seledri
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas.
Cara menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jinten, 1 lembar daun jeruk (sisanya ditumis) kemudian tumis dengan sedikit minyak ditambah bunga lawang, cengkeh, serai geprek, daun jeruk, daun salam, tomat
- Setelah harum masukan ayam sampai minyaknya keluar (lalu tambahkan air)
- Beri garam, kaldu penyedap, kecap manis, tes rasa, masukan daun bawang
- Ayam bisa digoreng bisa tanpa goreng langsung disuwir2
- Note : ayam bisa diganti daging sapi
Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel. Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Banyak berbagai tempat yang menjual soto ayam di warung-warung makanan maupun restoran, namun ada sebuah warung soto yang sangat terkenal di daerah Semarang, Soto Pak No namanya. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
