Lagi mencari ide resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Kemudian ditambahkan irisan kol dan tauge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam khas Semarang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam khas Semarang:
- Siapkan 3 paha ayam UK. Agak besar
- Sediakan 1.5 liter air
- Ambil 2 batang serai,jahe,lengkuas, geprek semua
- Gunakan 2 daun salam dan daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Kol,taoge,bihun(semua direbus)
- Gunakan Sambal (cabe rawit rebus ulek lalu dikasih air)
- Gunakan potong Seledri,daun bawang,potong
- Ambil Bawang goreng,jeruk nipis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto khas semarang, dengan mangkuk kecil.disajikan dengam rasa agak hambar, pengunjung dapat menambahkan vetsin, garam dan merica yang ada di meja.terdapat tambahan lauk berupa sate daging jantung usus dll, aneka kerupuk dan gorengan juga ada.meja dan kursi cukup banyak.secara. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas Semarang:
- Rebus ayam diairi mndidih sampe berubah warna,buang air rebusannya
- Tuang air 1.5 ltr ke panci begitu juga ayam
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi, lalu tuang ke kuah ayam
- Beri garam dan gula kl ayam sudah hampir empuk, cek rasa lagi kalau airnya menyusut,
- Angkat ayam lalu goreng sembari rebus pelengkapnya (kol, taoge dan Bihun)
- Racik sesuai selera dan siap disantap
Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. Soto khas Semarang yang satu ini memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas. Untuk isian soto, terdapat nasi, soun, kecambah atau tauge, potongan ayam, daun bawang ditambah taburan bawang merah dan bawang putih goreng. (BACA: Baca juga : Sarapan di Soto Legendaris. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
