Sedang mencari ide resep soto ayam jawa timuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam jawa timuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam lamongan enak lainnya. Anak- anak request soto ayam, ya udah bikinin aja pake resepnya ibu, tapi saya skip pake udang keringnya soalnya saya alergi udang, kalau mau pakai udang kering boleh dihaluskan bersama bumbu halus Selain itu Jawa Timur juga terkenal akan kuliner sotonya. Soto dikenal sebagai makanan berkuah hangat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam jawa timuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam jawa timuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam jawa timuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Jawa Timuran memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Jawa Timuran:
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 1/4 kg ayam yang sudah diungkep
- Siapkan 100 gr kecambah
- Siapkan Kubis secukupnya dipotong tipis memanjang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 daun serai (geprek)
- Ambil 750 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ujung ibu jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Tomat
Bumbunya dominan gurih dengan pelengkap kerupuk udang renyah. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng suwiran daging yang digunakan untuk soto. Sejarah dan Resep Soto Ayam Lamongan Yang Sedap Asli Jawa Timur - Soto lamongan merupakan satu diantara sekian banyak masakan asli Indonesia yang populer. Soto dikonsumsi dari berbagai kalangan dan usia, mau dari kalangan menengah ke bawah sampai atas, tua atau muda semua nggak akan nolak kalau ditawari makan soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Jawa Timuran:
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum dengan 3 sdm minyak goreng. Setelah itu masukan daun salam, daun jeruk, dan daun serai tumis hingga layu. Tambahkan garam+lada dan tambahkan air (lebih baik pakai air kaldu rebusan ayam, kalo tidak ada bisa ditambah sedikit royco ayam).
- Goreng ayam yang sudah diungkep, lalu suwir-suwir. Bisa ditambah tempe goreng dan bawang goreng untuk pelengkap :)
- Potong-potong bahan isian lain dan pelengkap: daun bawang, kubis, tomat, jeruk nipis. Bersihkan kecambah dan rendam dengan air panas.
- Terakhir koreksi rasa, tata bahan isian dan pelengkap mangkuk, lalu tambahkan kuah sotonya. Selesai~
Makan siang soto ayam jawa timur. sotonya enak.walaupun ada yang lebih enak sih sebenernya.tapi ini masih bisa di rekomen ke teman teman. selamat makan s. Banyak kalangan yang merindukan cita rasa masakan Jawa Timur. Terlebih lagi bagi para perantau yang tinggal di ibu kota. Di Jakarta sendiri banyak sekali warung yang menjual masakan khas Surabaya dengan rasa autentik. Lihat juga resep Soto Ayam Jawa Timuran enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam jawa timuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
