Anda sedang mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sokaraja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Sokaraja merupakan salah satu resep masakan yang khas dari Kota Banyumas, Jawa tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Sokaraja:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Siapkan 11/2 liter air
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1 sdt lada / merica
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas ibu jari Laos memarkan
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Ambil Seasoning:
- Siapkan Sesuai selera garam,gula pasir dan penyedap
- Ambil Sambal kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan Sesuai selera garam dan gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang untuk menyeduh sambal
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Lontong / ketupat (wajib👌😁)
- Ambil Seduhan bihun
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Seduhan toge pendek
- Siapkan Bawang merah goreng 👌
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sokaraja:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya..
- Enjoy it..
Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
