Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan ala dapoer kia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala dapoer kia yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala dapoer kia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala dapoer kia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini. Coba kali ini dijadiin menu harian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan ala dapoer kia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 btg daun bawang
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Jeniper
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4-5 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kentang goreng, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Bihun
- Gunakan iris Kol
- Sediakan Toge (aku skip)
- Gunakan Daun seledri (aku skip)
- Sediakan Telur (aku skip)
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia enak lainnya. Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini. Coba kali ini dijadiin menu harian.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, diamkan slma 15 menit. Lalu bilas. Rebus ayam kurleb 15 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih
- Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga bnar2 matang, agar soto tdk langu nanti. Lalu sisihkan
- Rebus air, jika sdh mendidih, masukan ayam yg telah direbus tadi bersama bumbu yg sdh ditumis, beri Lada, garam, gula, ketumbar bubuk, dan penyedap. Rebus kurleb 15-20 menit (tdk perlu lama, krn sblumnya ayam sdh direbus terlebih dahulu). Setelah ayam dirasa empuk, test rasa, lalu beri taburan daun bawang yg sdh diris.
- Untuk sambal pelengkap : rebus smw bahan, kecuali kemiri. Lalu uleg halus bersama dgn cabe dan bawang putih yg sdh direbus tadi. Siapkan smua bahan pelengkap
- Tata soto bersama dgn nasi, dan bahan pelengkap. Soto lamongan siap disajikan bersama telur dan jeruk nipis (dsni aku skip ya sahabt, stok telurnya sdh habis😅) dan aku tdk terlalu suka dgn jeruk nipis. Sesuaikan saja dgn selera sahabt
Anak jg suka, tapi kalo buat anak, bnyak yg kudu di skip😅, dari daun seledri, dari toge. Lihat juga resep Soto lamongan daun jeruk enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia enak lainnya! Soto ambengan ' cak Di' Local Business.. Soto ayam Lamongan cak jhon jati agung pondok gede.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan ala dapoer kia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
