Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (khas pacitan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (khas pacitan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (khas pacitan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (khas pacitan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung. Dan tahukah ternyata soto itu banyak macamnya hampir setiap daerah di Indonesia memiliki citarasa soto. Nah kali ini saya mencoba membuat soto khas Pacitan ternyata rasanya enak dengan ciri khas kentang goreng dan kacang tanah goreng 😋 Resep Soto Ayam khas Pacitan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam (khas pacitan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam (khas Pacitan) memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam (khas Pacitan):
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 buah dada ayam belah 2
- Sediakan 2500 ml air
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Rempah cemplung :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kacang tanah
- Siapkan Kol rebus
- Sediakan Soun rebus
- Ambil Toge pendek rebus
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal kemiri
Warung ini beralamat di JLS Waru Karanganyar, Pacitan. Kok namanya Saoto bukan soto ya? Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Hampir setiap daerah di Indonesia punya sajian soto khas.
Cara menyiapkan Soto Ayam (khas Pacitan):
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam panci rebus dengan air dan
- Bumbui dengan gula garam kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih lalu ambil ayam dan tiriskan lalu.suir2
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap nya
Salah satunya yaitu soto pacitan yang disajikan dengan bihun yang sebelumnya digoreng dalam minyak panas hingga kering. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera Anda. Makanan Khas Pacitan - Masih dengan tema makanan dari Jawa Timur nih gan. Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas dari Kabupaten Pacitan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam (khas pacitan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
