Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam potong potong
- Ambil 2 liter Air
- Ambil 2 cm Jahe digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Siapkan 3 cm Laos digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 bungkus Royko ayam
- Ambil ⭐ Bumbu Halus:
- Sediakan 8 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan ⭐ Pelengkap :
- Siapkan Soun rebus sebentarsetelah lunak tiriskanrendam sebentardiair es
- Siapkan Touge rendam air panas tiriskan
- Sediakan Perkedel(Skip karna ga ada kentang)
- Ambil Telur Rebus
- Sediakan Sambal Soto (Cabe keriting3,rawit merah10,bawang putih 1 siung)
- Ambil Daun bawang dan daun seledri iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Bubuk Koya
- Gunakan Jeruk nipis iris iris
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan bahan lalu Rebus ayam dan jahe sampai mendidih,lalu buang busanya kemudian blender semua bumbu halus angkat ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta Serai,daun jeruk daun salam dan Laos geprek,tumis hingga matang masukkan Royko sebungkus,garam lada test rasa jika sudah enak rasa tandanya bumbu telah matang sisihkan
- Masukkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam,masukkan ayam yang telah direbus sebentar tadi diamkan hingga air soto meresap keayam
- Angkat ayam lalu goreng hingga matang namun tidak terlalu kering,cek rasa Soto sudah pas asin gurihnya matikan api
- Goreng kerupuk Udang dan doreng bawang putih goreng untuk membuat bubuk Koya,ulek sampai halus kedua bahan,takaran sesuai selera saja,bubuk Koya selesai
- Membuat sambal siapkan cabe keriting 3,cabe rawit merah 10 dan satu siung bawang putih ulek hingga halus tambahkan sedikit air lalu tumis dengan sedikit minyak,sambal selesai
- Ambil ayam yang telah digoreng suwir suwir,siapkan bahan pelengkap, bubuk Koya,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,touge,sambel,irisan jeruk nipis,soun tiriskan,Soto siap disajikan
- Penyajian : Tata soun,touge,kol iris dimangkok lalu masukkan kuah tambahkan ayam suwir,daun bawang,telur rebus dan bawang goreng bubuhkan bubuk Koya.
- Soto Lamongan dengan Koya siap disajikan selagi hangat..hmmm enak banget 🤤😋👍
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
