Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan #pr_masakanbersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan #pr_masakanbersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan #pr_masakanbersantan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan #pr_masakanbersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan #pr_masakanbersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan #pr_masakanbersantan memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan #pr_masakanbersantan:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 200 CC santan kental
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kunyit ukuran sedang
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 buah Batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 Batang daun bawang iris
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 bungkus Bihun yang sudah di rebus sebentar
- Gunakan sesuai selera Acar
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kerupuk
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
- Sediakan sesuai selera Saos sambal dan saos tomat
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan #pr_masakanbersantan:
- Masukan dalam wadah ayam air jeruk nipis garam. Aduk rata biarkan hingga 15 menit. Cuci kembali ayam.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus beri garam dan gula. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe daun jeruk, serai, Biarkan hingga harum. Jika sudah harum matikan kompor sisihkan
- Didihkan air dalam panci. Masukan ayam dan kentang beri garam Biarkan hingga 10 menit. (Jika kaldu ayam ada yg berwarna coklat di buang yaa) Lalu masukan bumbu halus yg sudah di tumis. Rebus hingga 30 menit. Angkat ayam dan kentang. Lalu masukan santan kental. Aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa bila sudah sesuai selera masukan daun bawang. Matikan kompor.
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Goreng ayam hingga kecoklatan dan juga goreng kentang. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam dan potong kentang.
- Penyelesaian. Taruh dalam mangkok bihun ayam suwir potongan kentang lalu siram dengan kuah soto. Beri bawang goreng acar kerupuk dan saos. Sajikan.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan #pr_masakanbersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
