Lagi mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Soto Ayam Hartono, menu sarapan enak di Surabaya TRIBUNTRAVEL.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam Surabaya:
- Ambil 1 ekor ayam merah(petelur)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah kunyit tua,bakar
- Ambil 5 butir kemiri bulat, sangrai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 cm pala
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/4 sdt lada butir
- Siapkan 3 lembar daun jeruk,iris halus
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 300 g kol,iri halus
- Ambil 150 g daun bawang,iris halus
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 100 g Bawang goreng
- Siapkan 100 g bubuk koya(kerupuk udang,dan bawang putih goreng d haluska
- Ambil 100 g soun putih,seduh
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Ambil 2 butir telur rebus
Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah. Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI), Gayungan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Surabaya:
- Rebus ayam hingga empuk,angkat dan goreng sebentar.suir suir.sisihkan kaldunya.kira2 3 ltr.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan garam dan penyedap secukupnya, masukan daun jeruk purut juga batang serai,didihkan.
- Tata d mangkuk,soun,kol, tomat,ayam suwir, bawang goreng, Daun bawang,garam, bubuk koya, penyedap, lalu siram dgn kuah soto,tambahkan sambal, kecap,dan perasan jeruk nipis.
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
