Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya kol, iris
- Gunakan Secukupnya soun
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 2 ltr air
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Jahe, laos, dan sereh digeprek saja.
- Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan daun jeruk hingga wangi dan agak kering.
- Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, dan serei. Air harus mendidih baru ayam masuk, biar gak bau amis. Rebus hingga matang lalu masukkan tumisan bumbu.
- Kecilkan api, masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, garam, gula, dan lada bubuk, aduk, lalu koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan soun. Saya pakai sedikit saja. Sajikan dengan sambalnya. NB: Umumnya ayam disuir ya. Saya hanya dipotong kecil-kecil biar lebih cepet.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
