Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang Seledri
- Ambil 2 batang bawang pre, rajang
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdt terasi udang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 blok kaldu blok rasa ayam (me : maggi)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Koya (krupuk udang + bawang putih goreng)
- Ambil Soun
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Potong ayam kampung sesuai selera, rebus dengan air, buang rebusan air pertama.
- Tambahkan air -+ 2 liter untuk merebus ayam. Gunakan api sangat kecil agar menghasilkan kaldu yang enak dan sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam yg sudah empuk dan ngaldu.
- Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, dan kaldu blok sesuai selera
- Masukkan rajangan bawang pre dan seledri.
- Sajikan dengan bahan pelengkap soto❤️
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
