Lagi mencari ide resep soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. COM - R ekomendasi pilihan kuliner di Surabaya untuk sarapan yang menggugah selera. Berkunjung ke Kota Pahlawan, jangan lewatkan berbagai kuliner di Surabaya yang bisa kamu nikmati saat pagi hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam surabaya memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam surabaya:
- Ambil 1/4 ekor ayam bagian dada supaya banyak dagingnya
- Siapkan 1800 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula merah sisir (saya 1 sdt)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya 1/2 sdt)
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 10 butir merica
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprek
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Soun
- Ambil Kol putih
- Ambil Bubuk koya (saya ngga pake)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Sledri
- Gunakan Bawang goreng
Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Cara menyiapkan Soto ayam surabaya:
- Cuci bersih ayam,rebus dengan air secukupnya sampe keluar lemak2 keruh.angkat,bilas hingga bersih.rebus kembali dengan 1800 ml air hingga ayam empuk dan keluar kaldu
- Tumis bumbu halus,bila takut gosong tambahkan sedikit air rebusan ayam.kalo sudah mulai harum masukan bumbu cemplung.masak hingga matang dan daun salam layu
- Masukan bumbu ke air rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.masak sebentar supaya bumbu meresap
- Angkat ayam,goreng hingga kecoklatan,angkat lalu suwir2 atau potong2
- Masukan daun bawang ke kuah soto.test rasa lalu angkat
- Sajikan soto dengan pelengkap
- Selamat merecook
Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Soto ayam is a favorite for breakfast. Indonesians from all over the archipelago, from Surabaya on Java to Sumatra, prefer a heavy bowl of hearty soup as their first meal of the day. During her travels, Lee watched as they lined up outside street food stalls for their bowls of noodle soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
