Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. The food, especially "SOTO AYAM" (Chicken soup with coconut milk) and Soto Balungan (Chicken Bones Soup) are delicious!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ceker lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 37 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 10 Ceker
- Siapkan 300 ml Air
- Gunakan Bumbu ayam
- Gunakan 1 Sdt kunyit
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan Bumbu Kuah Soto
- Sediakan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 1 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1/2 Sdm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 400 ml Air
- Gunakan Bahan Pelengkap Soto
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan Kol
- Sediakan Mie Bihun
- Sediakan Toge
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Daun seledri
- Ambil 1 buah Jeruk nipis (iris)
- Ambil Koya
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Siapkan Kerupuk Kuning
- Ambil Sambal
- Siapkan 7 buah cabe
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Sejumput Gula Pasir
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:
- Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis
- Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml.
- Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang
- Setelah itu goreng ayam
- Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto
- Siapkan kol,kemudian iris
- Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih
- Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan
- Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar.
- Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis
- Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati
Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila ditambahkan kerupuk udang. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
