Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 1 buah paha ayam
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 cm laos geperk
- Ambil 1 bt sereh besar geprek
- Siapkan 5 pasang daun jeruk
- Sediakan 3 btg bw pree
- Ambil 3 btg seledri iris tipis
- Sediakan 2 btr telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Gula garam kaldu jamur minyak kelapa untuk menumis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas dari Lamogan dari Jawa Timur yang rasanya Enak.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Haluskan duo bawang,kemiri,kunyit lalu tumis semua bumbu,dan masukan bw pre yg sudah iris tipis,tumis sampai harum
- Didihkan ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya,,,kemudian masukan semua bumbu,masukan telur rebus,didihkan hingga harum dan taburi dengan seledri dan sedikit bawang putih goreng
- Angkat ayam lalu goreng dan iris tipis,ditambahkan telur rebus sbg pelengkap
Cara penyajiannya sangat berbeda dengan soto lainnya dan tentunya rasanya juga lezat. Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Cara memasak soto ayam lamonganmusim hujan gini paling enak makan sama yang seger dan anget.yuk cobain resep soto ayam lamongan di rumah. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
