Soto Ayam Khas Ngawi
Soto Ayam Khas Ngawi

Sedang mencari ide resep soto ayam khas ngawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ngawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ngawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas ngawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Soto ayam ngawi Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung.makannya sambil telfonan sama mbok e. Restaurant Nyari BUMBU SOTO AYAM DI MADIUN NGAWI? 🙂 Simak produk spesial dari kita dulu yuk, lengkap dengan resep dan cara membuat nya. Kalau juragan pengen bikin menu istimewa buat cafe-resto nya di MADIUN NGAWI, kita punya tepung salted egg / bubuk telur asin, saus keju instan, whipped cream powder, bubuk cheese tea dan bubuk creamer premium nih gan –> NANTI langsung aja KLIK DI GAMBAR kalau pengen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas ngawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ngawi memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ngawi:
  1. Ambil Bahan soto
  2. Sediakan 1 ekor ayam, potong2
  3. Ambil 100 ml Santan kental
  4. Sediakan 3 batang Daun bawang iris tipis
  5. Siapkan 1 buah tomat besar
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Gunakan 10 butir bawang merah
  8. Ambil 5 butir bawang putih
  9. Siapkan 1/2 sdm Merica
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan 4 buah kemiri
  12. Siapkan 2 ruas besar kunyit
  13. Ambil 1/4 Bawang bombay optional
  14. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir
  15. Ambil Bumbu geprek
  16. Ambil 3 lembar daun salam besar
  17. Ambil 5 lembar daun jeruk nipis
  18. Ambil secukupnya Sereh, lengkuas, jahe
  19. Sediakan Topping
  20. Gunakan 1 gelas Kacang tanah goreng
  21. Ambil 4 Kentang, iris tipis2 goreng hingga jadi kripik
  22. Gunakan 1/4 kubis iris tipis2
  23. Sediakan 3 genggam Toge (boleh drebus bokeh mntah)
  24. Sediakan 1 bgks Bihun kecil rebus iris2 tipis
  25. Sediakan Bawang goreng, (dr 15 butir bawang merah besar2)
  26. Siapkan 4 buah Jeruk nipis potong2
  27. Siapkan 1 buah tomat
  28. Sediakan Irisan ayam dr kuah soto
  29. Siapkan 3 batang Seledri iris kecil2
  30. Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
  31. Gunakan Kecap (optional)
  32. Ambil Sambal
  33. Ambil 15 butir Cabevrawit
  34. Siapkan 2 siung Bawang putih
  35. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk/ garam

Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Di Ngawi juga terkenal dengan Satenya yaitu sate Ngawi,Sate ngawi merupakan makanan khas kota Ngawi yang memiliki ciri khas dengan kecapnya yang sedikit, sangat cocok bagi anda yang tidak suka dengan kecap. Ciri khas dari soto Bandung yaitu potongan lobak diiris tipis. Bahan-bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan soto Bandung antara lain : daging dada ayam, batang serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, kaldu ayam, gula pasir, garam, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, cabai rawit, cuka.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Ngawi:
  1. Karna saya pakai ayam negri jd saya cuci bersih, rebus dulu sebentar trs saya rebus, gk lama ya, trs angkat cuci bersih lagi trs rebys kmbali dengan air kurleb 1,5 sd 2 liter
  2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak sisa gorengan bawang ya, masukan bumbu gepreknya tumis hingga matang dan harum, masukan sdikit 60 ml air masak hingga bumbu benar2 harum bgt ya teman2, dan kental
  3. Selanjutnya Masukan ke dalam air rebusan ayamnya aduk2 hingga mndidih.. masukan bumbu garam gula sesuai selera, rasakan, masak agak lama, trs masukan daun bawang yg banyak setelah itu masukan santan kental 100 mla, aduk2 masak agak lama ya.. sampai gk terlalu pekat airnya…
  4. Setelah agak lama masukan tomat 1 buah potong jd 4 bagian.. masak hingga timatnya agak pecah.. rasakan kmbali kurang asin atau kurang gurih.. jika dirasa cukup matikan kompor
  5. Goreng cabe dan bawang putih.. tiriskan dan haluskan
  6. Selanjutnya ambil mangkok, taruh kol/ kubis, atasnya beri toge, bihun, kentang goreng, ayam suwir dr kuah sotonya, kacang goreng, daun bawang seledri, siram dengan kuah sotonya selanjutnya taburi dengan bawang goreng dan beri irisan jeruk nipis

Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan. Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. Di Jalan Mangkubumi Yogyakarta berdirilah sebuah warung yang menyediakan soto ayam dengan khas lenthok. Lokasinya yang kini berganti nama menjadi Jalan Margo Utomo membuat siapa saja bisa menilik warung tenda ini. untuk dapat menjumpainya hanya bisa pada pagi hingga siang hari karena pada malam hariya warung ini ditempati oleh Warung Seafood Jogja Sae. Ciri khas yang membedakan soto ayam surabaya dengan yang lainnya adalah kuahnya berwarna kuning pekat karena menggunakan kunir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!