Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan ala dapoer kia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala dapoer kia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala dapoer kia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala dapoer kia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran. Lagi kepengen makan yang hangat, berkuah dan gurih.pilihan jatuh ke soto ayam, mumpung harga ayam lumayan murah 😂 😛yang aku share resep difoto ini "Soto. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan ala dapoer kia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil 4 btg daun bawang
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Jeniper
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4-5 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bihun
- Gunakan iris Kol
- Sediakan Toge (aku skip)
- Sediakan Daun seledri (aku skip)
- Sediakan Telur (aku skip)
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
Soto Ayam Cak Son Gratis Balungan, Makan Soto Lamongan Resep Legendaris Soto Ayam Paling Enak & Porsinya Besar Harganya Murah - Soto Ayam Cak Mi'an Подробнее. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, diamkan slma 15 menit. Lalu bilas. Rebus ayam kurleb 15 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih
- Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga bnar2 matang, agar soto tdk langu nanti. Lalu sisihkan
- Rebus air, jika sdh mendidih, masukan ayam yg telah direbus tadi bersama bumbu yg sdh ditumis, beri Lada, garam, gula, ketumbar bubuk, dan penyedap. Rebus kurleb 15-20 menit (tdk perlu lama, krn sblumnya ayam sdh direbus terlebih dahulu). Setelah ayam dirasa empuk, test rasa, lalu beri taburan daun bawang yg sdh diris.
- Untuk sambal pelengkap : rebus smw bahan, kecuali kemiri. Lalu uleg halus bersama dgn cabe dan bawang putih yg sdh direbus tadi. Siapkan smua bahan pelengkap
- Tata soto bersama dgn nasi, dan bahan pelengkap. Soto lamongan siap disajikan bersama telur dan jeruk nipis (dsni aku skip ya sahabt, stok telurnya sdh habis😅) dan aku tdk terlalu suka dgn jeruk nipis. Sesuaikan saja dgn selera sahabt
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan ala dapoer kia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
