Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santen menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santen:
- Sediakan Ayam potong bagian dada
- Gunakan 200 ml santan kental, aku pake yang instan
- Sediakan 2 buah kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek jadi dua
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa, gula dan garam
- Ambil bahan isi:
- Sediakan 2 lembar bihun, rendah air panas
- Ambil potong dadu Tomat buah,
- Ambil kentang potong dadu, goreng, jangan terlalu kering
- Ambil daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Kecap, sambal, jeruk nipis
Meski pada dasarnya soto ayam merupakan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santen:
- Rebus ayam, sembari membuat bumbu halus (bawang m/p, kunyit kemiri, ketumbar). Lalu tumis bumbu halus sebentar hingga harum. Masukkan dalam panci rebusan ayam.
- Masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam. masak hingga mendidih dan ayamnya kelihatan lunak.
- Setelah ayam lunak, angkat dari rebusan kuah, lalu goreng dan suwir - suwir untuk isian soto. Kemudian masukkan santan kedalam kuah soto, masak dengan api kecil, sambil diaduk perlahan biar tidak pecah. sambil koreksi rasa.
- Setelah matang, sajikan dengan isian serta taburi dengan bawang goreng dan bahan pelengkap. Nikmati dengan nasi hangat… selamat mencoba :)
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
