Sedang mencari inspirasi resep 62. soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 62. soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 62. soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lagi hujan hujan gini pengen banget makan yang seger - seger. Kebetulan ada stok ayam di kulkas dan bahan" lain yang menunjang untuk bebikinan. Keputusannya bikin soto lamongan lengkap dengan garnishnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 62. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 62. Soto Ayam Lamongan memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 62. Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 Kg Sayap Ayam
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 1/2 Sdm Merica
- Ambil Bahan Rebusan Ayam
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
- Ambil Bahan Tambahan
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Batang Serai
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Daun Seledri
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Koya
- Ambil Telur asin
- Ambil Jeruk Nipis
- Siapkan Kol
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Cara menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
- Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
- Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
- Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 62. Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
