Sedang mencari ide resep soto bening jogja (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening jogja (rice cooker) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Bening Jogja (Rice Cooker). Rindu liburan di jogja, dan selalu wajib mampir beli soto deket stasiun. Lihat juga resep Soto Ayam Yogyakarta enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening jogja (rice cooker), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bening jogja (rice cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening jogja (rice cooker) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bening Jogja (Rice Cooker) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bening Jogja (Rice Cooker):
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm kunyit (dikit saja biar tidak terlalu kuning)
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1/4 ayam
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya mie bihun
- Sediakan secukupnya gubis
- Gunakan secukupnya kucai / daun brambang (bisa diganti seledri)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah; Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Soto Bening Jogja (Rice Cooker):
- Panaskan air dan masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, kemudian angkat ayam
- Siapkan bumbu halus, tidak perlu dipotong potong. Masukkan semua bumbu halus (kecuali ketumbar bubuk) ke dalam air rebusan ayam. Angkat, kemudian haluskan bumbu menggunakan cobek.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan lada. Tunggu hingga air akan mendidih, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk, kemudian koreksi rasa.
- Siapkan pelengkap. Suwir suwir ayam, potong tipis gubis, rebus mie bihun, potong dadu tomat dan potong-potong kucai atau daun brambang.
- Tata pelengkap pada piring, kemudian siram dengan kuah soto bening. Tambahkan jeruk nipis dan sambal.
- Bumbu sambal : kukus cabai rawit dan kemiri, kemudian haluskan dan tambahkan gula, garam dan air kuah soto.
Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Ia mengaku beberapa kali membuat soto lamongan dan sering menyantap dari daerah Jawa Timur ini. Baca juga: Cara Masak Nasi Tanpa Rice Cooker, Seperti Peserta MasterChef Indonesia. Berikut resep soto lamongan dari Sajian Sedap, soto kuah bening dengan kaldu ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Jogja (Rice Cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
